The RIBDEALER begon als een hobby.

Waar ik gestopt was met de Horeca om samen met mijn vrouw een toekomst op te bouwen, bleef het koken altijd een hobby.

Thuis diners, cateringklusjes en vooral thuis lekker vers eten!

Op een mooie zomerdag 20 jaar geleden hadden we een Zomerfeest bij mijn schoonouders. de vraag was of ik voor het eten kon zorgen, natuurlijk heb ik dat gedaan en heb ik spareribs gemaakt. 1 oom van mijn vrouw, heeft alle Spareribs opgegeten en ieder jaar op een verjaardag herhaalt hij dat de lekkerste Spareribs waren die hij ooit heeft gegeten.

Ik ben jaren aan het experimenteren geweest om de Spareribs op de BBQ te maken.

Maar man man man wat is die 3-2-1 methode klote. Ja de rooksmaak is mooi, maar je krijgt nooit wat ik voor ogen had.

Tot vorig jaar 2025, onze lieve vrienden kwamen eten.

Ik heb het ouderwetse recept van 20 jaar geleden afgestoft en deze naar mijn opgedane ervaringen verbeterd.

De liefde van een man gaat door de maag, 

want die vrienden komen alleen nog langs als ik Spareribs maak.........

Maar zijn advies was: Die moet je gaan verkopen!!!!!

Hoe dan? riep ik tegen hem...

Maar het zette me wel aan het denken.......

en vandaar dat nu de Ribdealer live is en jij kunt genieten van de Spareribs.

Met dank aan mijn lieve collega die me in alles steunt en dit prachtige logo heeft ontworpen.

Eet smakelijk en bedankt voor je bestelling bij De Ribdealer!!!